Rezept – natürliche Erdbeermarmelade mit Vanille

In der letzten Woche hatte ich endlich genug Erdbeeren aus dem garten zusammen, um 3 kleine Gläschen Erdbeermarmelade zu kochen. Und wie ich nunmal so bin, habe ich das nicht einfach mit diesem Gelierzucker gemacht…wäre ja langweilig, die Marmelade innerhalb von 30 Minuten fertig zu haben.
Ich habe mich also mal schlau gemacht, wie ich die Marmelade auf natürliche Weise einkochen und haltbar machen kann. Und natürlich bin ich fündig geworden.

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