DDR-Rezepte 2.0 – Königsberger Klopse im Brotteig
Wenn die Blätter langsam von den Bäumen fallen ist das leider ein sicheres Zeichen für den beginnenden Herbst. Ich hab zwar Anfangs immer meine Schwierigkeiten den Sommer los zu lassen,…
Spinat-Ravioli mit selbstgemachtem Putenhack
Fragt ihr euch auch manchmal was man bei der Hitze kochen soll? Irgendwie mag man zwar etwas Leckeres essen, aber es soll was Leichtes sein. Wenn es dann noch auf…
Rote Beete Gnocchi selber machen
Als mich der Herr Kreavida am Montag fragte, was er denn vom Einkaufen mitbringen sollte sagte ich zu ihm „Rote Beete“. Den Blick hätte man eigentlich fotografieren sollen, denn Rote…
Wildgulasch Rezept mit Hirschfleisch von Silver Fern Farms
*dieser Beitrag enthält Werbung für Silver Fern Farms Man kann über den Konsum von Fleisch stundenlang diskutieren, gerade in sozialen Netzwerken gibt es unter scheinbar unverfänglichen Posts meterlange Kommentare die…
Steak an Mangoldsalat mit Möhrenquark
Klingt doch als hätte ich das von der Speisekarte eine Restaurants geklaut oder? Liebe Vegetarier, wenn Ihr das Rindersteak weg lasst, könnte der Artikel auch etwas für euch sein. Liebe…
Risotto al Limone
2016 – schon wieder ein neues Jahr. Ich hoffe, dass ihr alle gut in das neue Jahr gerutscht seid und einen schönen Silvester Abend hattet. Nachdem das Jahr für mich- obwohl ich…
Hasselback-Kartoffel mit Rindersteak und Kräuterquark
Die Weihnachtstage sind vorbei und viele haben nun auch mit Gans, Ente und Konsorten abgeschlossen. Mir geht es Jahr für Jahr ähnlich….allerdings hätte ich in diesem Jahr für eine Weihnachtsgans…
Rohkost Ostermenü – Vegane Lasagne, Tomatensuppe und lecker Schokopudding
Ob Garfield auch noch ein Liebhaber von Lasagne wäre, wenn diese zu 100% vegan wäre? Ich glaube nicht, aber da wir zum Glück keine Katzen sondern Menschen sind, können wir auch mal…